工业葡萄糖和食品级葡萄糖的主要区别在于它们的用途、同城纯度和生产工艺。1. 用途 工业葡萄糖主要用于污水处理、当地金属清洗、当地玻璃瓶清洗等领域248。食品级葡萄糖（食用葡萄糖）主要用于食品、附近饮料、当地制药等行业的生产加工。作为甜味剂、营养补充剂和药品成分等，它对人体提供能量和营养。2. 纯度 工业葡萄糖的纯度相对较低，通常在95％至97％之间。由于生产工艺的差异，其中可能含有少量杂质，如硅、麟、钨等2311。食品级葡萄糖的纯度较高，一般在99％以上。生产过程中严格控制杂质含量，确保食品3. 生产工艺 工业葡萄糖的生产工艺主要包括酸或酶水解、当地脱色、离子交换树脂柱处理等步骤1211。食品级葡萄糖的生产工艺更为严格，通常采用多次结晶、过滤、脱色、本地浓缩等工艺，确保产品纯度和品质。

工业葡萄糖是淀粉经酸或酶完全水解的产物,由于生产工艺的不同,所得工业葡萄糖产品的纯度也不同,一般可分为结晶葡萄糖和全糖两类,其中葡萄糖占干物质的95％~97％，其余为少量因水解不完全而剩下的低聚糖，将所得的糖化液用活性炭脱色，再流经离子交换树脂柱，除去无机物等杂质，便得到了无色、附近纯度高的精制糖化液。葡萄糖可用于金属表面处理行业：工业葡萄糖可以用作钢铁表面清洗剂，帮助钢铁表面的污垢和锈迹，提高镀层的质量。电镀行业：工业葡萄糖在电镀行业中可以用作镀液的组成部分，帮助实现均匀的镀层。胶卷制造行业：工业葡萄糖在胶卷制造行业中可以用作还原剂，帮助实现高质量的影像。玻璃瓶清洗行业：工业葡萄糖可以用作玻璃瓶专用清洗剂，帮助去除瓶内的污垢和残留物。综上所述，工业葡萄糖的用途非常广泛，不仅在污水处理中发挥着重要作用，还在食品、附近医药、当地化工等多个行业中有着不可替代的应用。

工业葡萄糖在污水中的作用:污水处理中为什么要加工业葡萄糖污水处理调试期间投加工业葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了更好的培养细菌,提高污水的可生化性，有效改善污泥的亲和性,比尿素的效果要来的快。若运行的系统中COD、同城BOD不足以供给菌种生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。工业级葡萄糖皮革工业使用处理皮革,如鞋底革、本地皮箱革等,可以增大其柔软性和做铬鞣料的还原剂。工业葡萄糖用做钢铁表面清洗剂:钢铁表面如需要镀钵、当地镀铬、同城镀锡、同城镀镍以适应特殊用途时，如制造马口铁，镀锌板，表面镀铬(电度)等，其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，这时候其清洗药剂中添加将会达到十分理想的效果。工业葡萄糖可用于电镀,胶卷制造等许多工业领域。